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Nutrição

Bacharelado, presencial, turno noturno, no campus central em Lages.

Duração
48 meses
Início das aulas
Carga horária
3.589 h
Disciplinas
65
Área
Ciências da Saúde
Mensalidade
R$ 2.452,9548 parcelas; R$ 1.349,12 pagando até o dia 7

Como é estudar aqui

A Unifacvest oferece cursos presenciais com a melhor infraestrutura disponível para as aulas no Campus Central em Lages (SC). Temos a melhor biblioteca de Santa Catarina na avaliação do MEC, laboratórios com tecnologia de ponta e clínicas escola para as aulas práticas e estágios dentro da universidade.

O ingresso pode acontecer, conforme a oferta, no verão (março) e no inverno (agosto). Sempre oferecemos 45% de Bolsa por pontualidade para pagamento da mensalidade até o dia 7 de cada mês. Alunos que concluíram o ensino médio em escola pública ou particular com Bolsa integral comprovada têm 70% de desconsto nas mensalidades durante todo o curso, e, excepcionalmente, em 2027, isenção das mensalidades de fevereiro a junho. O ingressante nos cursos presenciais paga a taxa de matrícula de R$ 150,00 e a mensalidade de janeiro de 2027. Depois, terá até 70% de Bolsa nas mensalidades até o final do seu curso, desde que o pagamento do boleto seja efetuado até o dia 7 de cada mês.

*Desconto sujeito à análise e aprovação da documentação comprobatória.

A Unifacvest é pioneira na oferta de educação mediada por tecnologias. As salas são equipadas com recursos multimídia que permitem a transmissão síncrona das aulas e os conteúdos e materiais educacionais estão todos na Sala Virtual que pode ser acessada a qualquer momento através de smartphones, tablets e microcomputadores.

Durante períodos de emergência sanitária são adotados protocolos de biossegurança, com uso de EPIs para garantir a saúde de alunos e professores, com redução, distanciamento e escalonamento de alunos em sala de aula conforme protocolos e calendários estabelecidos pelo MEC e órgãos reguladores locais.

O currículo dos cursos segue o Decreto MEC Nº 12.456/2025 e a Portaria MEC Nº 378/2025 com a oferta de até 30% da carga horária em disciplinas na modalidade EAD garantindo que o futuro profissional desenvolva competências e habilidades de tecnologia da informação & comunicação e o uso ético na trafegabilidade digital. Atendendo à legislação 10% da carga horária do curso é composta por atividades curriculares de extensão realizadas na comunidade através de projetos homologados pela Unifacvest.

A Unifacvest oferece estágio curricular obrigatório nas clínicas escola de saúde humana e animal, Casa da Cidadania e Tech (Centro de engenharia e biotecnologia avançada) e tem convênio com organizações e entidades em todo o Brasil.

Com o processo de internacionalização oferta algumas disciplinas bilíngues e oferece programas de mobilidade estudantil e docente (intercâmbio) em vários países, além de um centro de idiomas para aprendizagem de inglês e espanhol e, em breve, entregará para a comunidade um Hotel de Passagem.

Todos os materiais educacionais estão na Sala Virtual que é dinâmica, com realidade virtual, realidade aumentada, gamification, simuladores de laboratórios com operação remota de robôs e acesso livre às bibliotecas digitais como Pearson, Curatoria, e-Livro e Biblioteca A.

Clique aqui para saber sobre Bolsas de Estudos.

Currículo

8 fases, 65 disciplinas e 3.589 horas. Abra uma disciplina para ler a ementa.

1ª fase 352 h

  • Anatomia Humana I66 h
  • Biologia 144 h
  • Estatística I44 h
  • Genética I44 h
  • Introdução à Nutrição44 h
  • Metodologia Científica Técnica da Pesquisa22 h
  • Português I44 h
  • Química Orgânica I44 h

2ª fase 352 h

  • Anatomia Humana II66 h
  • Antropologia I22 h
  • Bioquímica I44 h
  • Embriologia44 h
  • Fisiologia I44 h
  • Histologia Humana I44 h
  • Psicologia I22 h
  • Química Analítica Instrumental I44 h
  • Sociologia I22 h

3ª fase 319 h

  • Bioquímica II44 h
  • Bromatologia44 h
  • Controle de Qualidade em Alimentos44 h
  • Fisiologia II44 h
  • Imunologia I44 h
  • Microbiologia I33 h
  • Nutrição Normal66 h

4ª fase 374 h

  • Educação Nutricional44 h
  • Filosofia I22 h
  • Microbiologia II66 h
  • Nutrição e Dietética44 h
  • Parasitologia I44 h
  • Patologia66 h
  • Patologia da Nutrição I44 h
  • Segurança dos Alimentos44 h

5ª fase 374 h

  • Concepções e Conteúdos de LIBRAS22 h
  • Cultura e Patrimônio Histórico22 h
  • Educação e Gestão Ambiental44 h
  • Educação, Relações Étnico-Raciais e História Afro-Brasileira e Indígena22 h
  • Epidemiologia44 h
  • Farmacologia I44 h
  • Noções de Administração44 h
  • Patologia de Nutrição II44 h
  • Tecnologia dos Alimentos 144 h
  • Terapia Nutricional I44 h

6ª fase 630 h

  • Avaliação e Diagnóstico Nutricional66 h
  • Educação em Direitos Humanos22 h
  • Empreendedorismo22 h

    RE603 22

  • Estágio Supervisionado I - Nutrição Clínica256 h
  • Ética e Legislação44 h
  • Nutrição Social66 h
  • Planejamento de Unidades de Alimentação e Nutrição66 h
  • Saúde Pública44 h
  • Terapia Nutricional II44 h

    NT013 44

7ª fase 606 h

  • Estágio Supervisionado II - Nutrição Social256 h
  • Gastronomia66 h
  • Gerenciamento e Unidades de Alimentação e Nutrição66 h
  • Nutrição em Pediatria66 h
  • Nutrição no Esporte I66 h
  • Tópicos Especiais I - Nutrição44 h
  • Trabalho de Conclusão de Curso I - Nutrição42 h

8ª fase 582 h

  • Estágio Supervisionado III - Nutrição em Unidades de Alimentação e Nutrição256 h
  • Estudo Experimental de Alimentos66 h
  • Nutrição da Mulher66 h
  • Nutrição no Esporte II66 h
  • Técnica e Dietética44 h
  • Tópicos Especiais II - Nutrição44 h
  • Trabalho de Conclusão de Curso II - Nutrição40 h

Quanto você vai pagar

Toda mensalidade paga até o dia 7 tem 45% de bolsa. Quem concluiu o ensino médio em escola pública, ou em escola particular com bolsa integral, tem 70%.

Sua situação
R$ 1.349,12 por mêsem vez de R$ 2.452,95Economia estimada no curso: R$ 52.983,72 em 48 mensalidades

Valores de referência de outubro de 2026, reajustados todo ano em março. Na matrícula, paga-se a taxa de R$ 150,00 e a mensalidade de janeiro. A bolsa de 70% depende da análise e aprovação dos documentos.

Digite pelo menos duas letras.